摘要:
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厨房小知识:用哪种食材腌制肉类,有助于肉质变嫩
1、厨房小知识:用哪种食材腌制肉类,有助于肉质变嫩
生姜汁
大蒜汁
2、正确答案:生姜汁
6、答案解析:
姜汁不但可以祛湿除寒,还可以很大程度保证猪肉细腻软嫩的口感。
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